无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司

无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司 相传很久以前，有一位皇帝微服私访，途中因水土不服而食不下饭。一日行至江边，忽闻阵阵香味扑鼻而来。寻其源头，竟见一渔翁在江边煮鱼，煮好后打开锅盖，瞬间香味四溢，顿觉食欲大增，即叫随从讨得一碗，连声叫绝，惊叹民间竟有如此美味，讨其做法，渔翁笑而不答......  后来，鱼小爱创始人偶然间看到这个故事，忽然想到他小的时候母亲经常在家里做鱼汤给他和父亲吃，有一次他问母亲为什么鱼汤里的鱼都是一片一片的，母亲告诉他：这样才会让鱼汤更甘脂肥浓。于是他萌生了做鱼火锅的念头。   鱼，是我们日常餐桌上最常见的食物，因种类不同而口感各异。但是怎样做出更滑嫩爽口的鱼呢？于是我们找到了以太湖水养殖的有机黑鱼。黑鱼的营养价值很高，富含蛋白质以及人体必需的氨基酸，所以被越来越注重健康饮食的消费者所喜爱。   在传统的菜系中，最广为人知的要数酸菜鱼了，大家都知道除了鱼，酸菜的质量也决定着口味的好坏，我们为了能让美食消费者吃到最顶级的酸菜，特地赶往四川，找遍了所有做酸菜  没有创新，再好的鱼和酸菜也只是普通的火锅酸菜鱼，我们一直为了研发新口味而不断探索... 详细...